Sedef Hastalığında Beslenme
Diyet de dahil olmak üzere immünolojik, genetik ve çevresel faktörler sedef hastalığının patogenezinde rol oynar. Son yapılan araştırmalar incelendiğinde; yeme alışkanlıklarının değiştirilmesi sedef hastalığında lezyonları azaltarak yaşam kalitesini olumlu yönde etkilediği belirtilmektedir.
🍏Beslenme önerileri
Anti-inflamatuar beslenme, doymuş yağ asitlerinin azaltılması, omega3, A,C,E vitaminlerinin, karotenoidler, flavanoidler ve selenyum gibi antioksidan içeriklerin eklenmesi tedavi süreci için önemlidir. Beslenme, oleik asit, tekli doymamış yağ asitleri (MUFA), çoklu doymamış yağ asitleri (PUFA)açısından zengin olmalıdır.
| Omega 3, EPA, DHA İçeren Besinler | Balık, ceviz, keten tohumu, çinekop, uskumru, alabalık, ton ve somon balığı gibi yağlı balıklar |
| Antioksidan Besinler | Kırmızı meyveler, yeşil yapraklı sebzeler |
| A Vitamini | Yumurta, ıspanak, brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler, domates, havuç |
| C Vitamini | Çiğ sebze ve meyveler (biber, maydanoz vb.), çilek, turunçgiller (portakal, mandalina, limon vb.) |
| E Vitamini | Bitkisel yağlar (zeytin yağı, fındık, badem ceviz vb.) |
| Karotenoidler | Turuncu, sarı, yeşil renkli sebzeler, lahana, brokoli, brüksel lahanası, kırmızı biber, domates vb. |
| Falvonoidler | Brokoli, narenciye, elma, tahıllar (yulaf, buğday) yeşil çay |
| Selenyum | Sert kabuklu yemişler ( kabak çekirdeği, ceviz, brezilya cevizi), tam tahıllar (tam buğday unu, kahverengi pirinç, karabuğday, siyez vb.) |
- Kabak çekirdeği selenyumdan zengindir, günlük ½ – 1 avuç olacak şekilde diyete eklenmesi önerilir.
- Haftada 2 balık eti, hindi eti tüketimi önerilir
- Haftada 1 gün tavuk eti veya kırmızı et tüketilebilir.
- Çiğ kuruyemişler günlük 1-2 porsiyon olacak şekilde beslenmeye eklenmesi önerilir.
- Zerdeçal, zencefil 1 çay kaşığı olacak şekilde günlük diyete eklenmelidir.
- Kefir, yeoğurt gibi probiyotikler beslenmeye eklenmelidir.
- Kilolu, obez kişiler vücut ağırlığını azaltmalıdır.
- Omega-3 ün omega-6 ya oranı 1:1.80-1.50 olmalıdır.
- Omega-3 ek beslenme takviyesi olarak beslenmeye eklenebilir.
- D vitamini eksikliği durumunda besin takviyesi olarak diyete eklenemli.
❌Kaçınılması Bereken Besinler
- Omega 6
- Doymuş yağlar
- Trans yağlar
- Basit şekerler
- Sigara – alkol semptomları önemli ölçüde arttırmaktadır bu nedenle kullanımından kaçınılmalıdır.
- Glisemik indeksi yüksek besinler beslenmeden çıkarılmalı (beyaz pirinç, beyaz ekmek, makarna vb.)
| Omega-6 İçeren Besinler | Mısır yağı, ayçiçek yağı |
| Doymuş Yağ İçeren Besinler | Süt ve süt ürünleri, yağlı peynirler (kaşar peyniri, hellim peyniri, tulum peyniri), kırmızı et, tereyağı, kaymak, krema |
| Trans Yağ İçeren Besinler | Poğaça, börek, yağlı hamur işleri, işlenmiş paketli ürünler, hazır kekler, margarin |
| Basit Şeker İçeren Besinler | çikolatalar, reçel, bal, pekmez, beyaz unlu gıdalar, sofra şekeri, şerbetli tatlılar |
Sedef hastalığında Kullanılan Çay Reçetesi
REÇETE 1
Saprana 25g
Çilek (yaprak) 10g
Böğürtlen (yaprak) 10g
Barut Ağacı (kabuk) 5g
- Kullanıldığı yer; sedef hastalıklarında destekleyici
- Hazırlanışı, dozu ve kullanışı; 2 tatlı kaşığı çay karışımı 500mL ılık su içine ilave edilir, kapak kapatılır ve 12 saat demlenir, süzülür. Günde 2-3 bardak içilebilir. 4 hafta boyunca kullanılır.
- Uyarılar; 4 hafta kullanım sonrası 4 hafta ara verilmelidir.
Kullanılmadan önce hekim veya eczacıya danışarak kullanılması önerilir.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.